1. 概述
白酒是中国传统的酿酒技术之一,而近年来,随着“中国酒”文化的兴起,越来越多的人开始探索白酒的其他用途。其中一项就是将白酒与其他饮料混合调制鸡尾酒。但是不同的饮料搭配起来味道不一样,下面就介绍一些白酒搭配何种饮料更好调制鸡尾酒的经验。
2. 白酒+苏打水
如果鸡尾酒中的基酒是白酒,但又不想让酒精味道过于浓烈,那么可以加入一些苏打水。白酒和苏打水的搭配能够减少白酒的刺激性,同时苏打水中的二氧化碳也能增强饮料口感。最常见的白酒苏打鸡尾酒就是将50毫升的白酒加入300毫升的苏打水中,放入适量的冰块,再加入一些青柠汁,搅拌后即可饮用。
3. 白酒+果汁
相比于白酒加苏打水,更适合女性朋友的白酒搭配则是果汁。这种搭配能够增加白酒的甜度和果香味道,让整个鸡尾酒更为简单而清新。最简单的一种就是将15毫升的柠檬汁和15毫升的葡萄柚汁加入50毫升的白酒中,加冰块搅拌均匀后就能喝到一杯爽口的白酒果汁鸡尾酒。
4. 白酒+气泡酒
如果喜欢喝那种口感比较有质感的鸡尾酒,那么就可以选择白酒和气泡酒的组合。这样能够拥有两种酒的味道,同时口感更为丰富。最简单的配法就是将30毫升的白酒加入150毫升的气泡酒中,加入适量的糖浆和柠檬汁,搅拌均匀后就能喝到一杯口感饱满且带有气泡的白酒鸡尾酒。
5. 总结
总的来说,将白酒和不同的饮料混合调制鸡尾酒,是一种不错的尝试。上述介绍的三种组合,每一种都能够给人带来不同的风格,只要喜欢其中一款就可以尝试制作一杯自己喜欢的白酒鸡尾酒。